Author:まなパパ
自分の時間はないけれど
いつの日か庭一面が
花と緑の芝に覆われることを夢見て
今日もこっそり庭いじり・・・
そんな気まぐれパパの
気まぐれガーデンへようこそ！
これがあればもう連作障害の心配ご無用。堆肥やぼかし肥え作りの必需品です♪
これからの時期。虫対策が一番肝心！支柱と一体型だから初心者にも簡単ポイッ♪
どんな花でも咲くのはうれしいものですが
野菜は話が別。
しばらく畑の様子を見ないうちに
ブロッコリーの花が咲き始めてました
しかもすっかり大きくなって
Ｕ字支柱に花蕾が食い込んでます。
普通のは15センチくらいで収穫するらしいですが
もうすでに20センチを優に超えてます
味が若干落ちるのかもしれませんが
とりあえず収穫
脇芽が次々と出てるので
まだしばらく収穫できそうです
で、スティックブロッコリーの方はと言うと
こちらも寒冷紗を突き破らんばかりに伸びてます
もちろん、こっちも即収穫
こっちはアスパラみたいに茎まで食べられるそうなので
長めに収穫しました。
で、夕食に早速料理してもらいました。
今回は妻の料理の様子も特別アップしちゃいます
まずフライパンで炒め
次に特製調味料を入れてさらに軽く炒め
さらに僕の好きなオイスターソースを
軽く一まわしたらし
一煮立ちさせて出来上がり
牡蠣とブロッコリーのオイスター炒めで～す
赤ワインと一緒にいただいたんですが
めちゃくちゃ美味しかったです。
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さて、苗を植えてから
１カ月近くがたったブロッコリーハイツ。
実は１株、成長不良の苗が
これは虫のせいじゃないですよね。
病気かなぁ。
中心部はこんな感じなんですが
果たして復活するのかどうか…
一方、他の株は元気いっぱい
と言いたいところですが
よく見ると、こぉんなやつがぶら下がってました。
捕獲後、即死刑…と言いたいところですが
こんなに色が変わってるってことは
もうすぐさなぎ、やがて蝶になるのかなぁと思って
憎き敵ではありますが、
草むらへの流刑で勘弁してあげました
さらに、スティックブロッコリーですが
こっちは順調…
と、言いたいとこですが
こっちもやはり寒冷紗をかける際に見落とした
青虫がすっかり大きくなってました
もちろん、こいつも泣く泣く流刑で勘弁しました
さらにはこんな毒々しいやウも
こいつは死刑にしました
あと気になるのは
苗の曲がり具合。
こんなに曲がってても平気なのかなぁ。
それとも寒冷紗が低すぎ？
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タグ : ブロッコリー
この前、畑にブロッコリーを植えました。
ブロッコリーの品種なんか全く分からないので
HCにあったハイツという品種を植えたんですが
ついでに側にあった
スティックブロッコリーという品種も
妻が植えたいというので
植えてみました
見た目は普通のブロッコリーとほとんど同じですが
説明によればスティック状になって
アスパラみたいに芯まで食べられるそうです。
ホントはアスパラをやってみたいんですが
食べられるようになるまで
2年くらいかかるらしいので断念
それで代わりにスティックブロッコリーに目を付けたんです
普通のブロッコリーを4株。
スティックも4株。
そしてキャベツの例もあって
すぐに寒冷紗をかけたかったんですが
なかなか暇がなく
今さらですが、やっと今日になって
寒冷紗をかけたんですが
果たしてその効果は…
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